Blog 8: Byg, whiskymalt og maltningsproces – sådan blev bygmalt til whisky
Da verden blev grøn, fra byg til whisky Hvordan evolution, biologi og kemi blev fundamentet for byg, whiskymalt og den moderne bygmalt whisky – en historie, der starter med naturens egen maltningsproces. For over 60 millioner år siden, længe efter…